一米的概率

腐女子,半個otaku,四分之一書蟲,八分之一影迷……不刻薄會死星人

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减肥心得(目前十二周)

减肥心得(目前三周)

我身高是158cm,原先体重:64到65kg波动(正常体重是46-60kg),到第五、六周58.5kg,卡死在那里,死活不动弹,后来将近一个月(十一月下半月到十二月上半月基本没怎么去健身房,天气太冷,爬过去的动力急剧减少,要反省。)没运动,瘦到了56.5kg。目前是56kg。



运动:
很长一段时间没去健身房,惭愧。
只靠饮食一个月瘦了4斤||||
后来认真回想,其实我还是有运动的。
从经常买外带食物叫外卖改成自己做饭吃,运动如下:
超市里购物,洗切煮,都需要走来走去。
周六周日我去哪里能走路走路(一般是去大姨和我妈家蹭饭的路上,我妈那儿稍远,我常干坐一半公交另一半走半小时的事儿,从公交已经下来了,再上去给钱我不会干这种事,前不着村后不着店只好走|||||8过要注意交通安全哈,违反交通规则的车子是很多滴)。
周三中午我在小姨家蹭饭,她家十三楼,时间来的及,我就舍电梯爬楼梯(估计没人走,有一半很,没啥照明,女孩子能坐电梯还是电梯,尤其晚上,安全第一),健身房的运动还是有点用处的,之前我爬到七八楼,累死,放弃,现在10分钟爬完。
哪顿聚餐或者蹭饭吃多了,我就到附近超市里去晃悠二十到三十分钟(外面太冷,散步没有毅力),正好买买蔬菜水果。
周六周日晒被子,整理橱柜,大扫除擦地板,干个一两小时去洗澡。我有晚上九点忍不住吃了些热量,想想,开始整理柜子,一直干到晚上10点半||||
………………

总之,假如你不去健身房锻炼,还有办法让自己运动的,不用老想着“啊,不想去”(这个我经常想)“啊,索性算了吧”(还没想过)。

健身房运动我之前已经说的差不多了,再说一下补水。
我是早晨加上午喝1000ml左右的水,中午600ml,晚上400ml。豆浆啥的都可以算水的。
一般运动掉500大卡就需要补500ml的水,我是运动中小口喝掉300ml左右,运动前一两小时或者运动后一小时再补充200ml。


饮食:
零零碎碎的饮食书这段时间我看了十来本吧,说法很不一样,so我自己的做法也是图方便快捷和适合我自己用,看过就算,不用照搬。

首先推两本书
食品真相大揭秘,安部司,天津教育出版社
讲食品添加剂的。不是说他写得有多好,而是我靠这本基本戒掉了零食。
像以前,我会买嘉应子、猪肉脯、薯片等等。现在,我在超市里晃悠的时候,还会经过那里,拿起来,看背面成分,看到一堆添加剂,就放下了。尤其是年末圣诞新年春节打折的时候,不看成分表,我真的坚持不住要买。
两个素食者的创意厨房笨鸟、土豆泥,北方文艺出版社
前后序文博文就算了,中间的菜谱可操作性比较强。
我目前基本全吃素,8过也不是完全,蹭饭和聚餐的时候多少会吃点(一定要吃荤的话,能吃海鱼吃海鱼,热量相对低一点,而且有亚麻酸)。

不过我自己学烧菜是很随意的:
1、买各种蔬菜和菌,水煮看看(西兰花在沸水里30秒就够了,或者水开后关火冷一分钟,等温度略降,扔下去焖两三分钟),不加任何调料,看看我是否习惯这味道。
蘑和西兰花,光水焯已经不错,so这两种我经常就这么吃。
2、买各种蔬菜和菌和豆制品,任意两三种,用很少的油(保证不粘锅就行,我外婆炒菜用油大概是我的5倍到10倍),大火快炒两三分钟(豆类一定要搞熟,宁可时间长点,不然会中毒),加少量的盐。不喜欢吃的放弃,喜欢吃的保留。
最近我比较喜欢番茄炒大白菜(经常加青椒,大白菜我热爱它可以一层层剥,适合一个人做饭,买颗小的两三天吃完,蒸、煮、炒都行,卷心菜也很好,我炒的不好吃,煮的还成)、豆腐芹菜汤(快炒,加热水,盖锅盖再焖一两分钟,加盐出锅。一般北豆腐400g一块,我一顿会消灭掉大半,400g北豆腐相当于100g黄豆,我煮豆浆是50g黄豆或者各种豆加一升水,分两天吃,如果你一天吃了400g北豆腐或者100g黄豆之类,不要再吃豆类,豆类一天50g到100g为宜)。
3、能干磨的搅拌机我已经有了,核桃、南瓜子、葵花籽、芝麻、亚麻籽,磨完(对于亚麻籽来说,最好是即磨即吃,芝麻磨了更容易被人体吸收),扔豆浆里或者撒水果蔬菜上都不错。
4、计划未来买一个三层不锈钢蒸锅(我热爱蒸红薯南瓜啥的,未来搞搞面食也不错。电饭锅里自带的蒸屉使用过于频繁已经搞坏,顺便说红薯南瓜马铃薯这种含淀粉多的一顿吃一种就行了,不然不大好消化,相应的要减少饭量)还有个砂锅煲汤煲粥。
5、计划未来搞点生菜沙拉吃,适合生食的比如说黄瓜、紫甘蓝、莴笋等等(生食麻烦在现在蔬菜上农药太多,能去皮的还好一点。我一般是不打农药的淡盐水泡10分钟,打农药的一盆水加一两滴洗洁精泡,再流水冲洗)。番茄和胡萝卜可以生食,加油炒放出的活性成分对人体更好,8过老炒也很烦,生吃前吃点核桃(不饱和脂肪)吧。
6、计划未来调味料用的再多点,比如柠檬汁、胡椒啥的。这边超市想买有机调味料比较困难,我就没看到过有机酱油。红糖白糖我很少用,蜂蜜高温下容易被破坏营养成分,冷点再往里加着拌。

食物的相生相克有些还是很有道理的,吃得死人很少很少,不用太担心。
只是会生成啥长期吃对人体不好(豆腐不宜和菠菜,会生成草酸钙),
或者一种中含有啥会影响另一种中啥的吸收(黄瓜、胡萝卜含有会分解维生素C的分解酶,高温下这种酶会被分解掉,或者你不要混合吃下去,单吃黄瓜胡萝卜,胃酸会干掉酶的,再吃其他富含维生素C的,或者加点醋会稍弱酶的影响)。


目前早餐全水果(水果一顿两种就行了,因为懒得记性寒性火酸性甜性啥的,我都是苹果加另外一种水果,一周五天大概)加豆浆或者燕麦、杂粮粥加豆浆(周六周日慢慢搞)。
中餐主食加两三种蔬菜(我热爱糙米,够硬耐嚼,黄豆糙米饭差不多天天吃,同时蒸红薯之类)。
下午四点水果(我一般带没切开的,比如苹果、葡萄、香蕉、桔子,切块的过一段时间再吃的话,营养有所损失)。
晚上自己做菜的话,我是炒一种放那里,同时做别的菜,凉到六七十度,吃,这时另外种菜也该好了,继续放着凉会。乘热吃可以,吹吹。一个人做菜不好的地方之一是分量太少,冬天凉的很快,我要是等所有菜饭都好,再吃,早凉了。
记得你的食道和胃比较适合60度以下的食物,太冷的也不行。所以刚睡醒和冬天吃东西和吃冰的东西要特别注意。
如果当天做运动,下午四点我会吃多点,再加点能生食的蔬菜啥的。或者运动完一小时后再吃点啥。
总之七分饱就行,最好是三十分钟左右慢慢吃一顿,相隔四小时以上吃一顿,你能吃得再慢点也好,就是太耗时间了。

再强调一下,水果蔬菜找产地近的,尽快吃完。
进口水果偶尔可以,常吃就算了。一是为了防腐,可能浸泡过啥,二是海运过来,已经放了一段时间,营养成分比起本地的有所下降,又贵,我觉得吃着不划算。
不打农药的无公害、绿色或者有机的蔬菜水果最好(你能确定没有农药的话,皮能吃的就不要削皮,比如茄子),买不到的话认真清洗(西兰花这种十字花科比较吸引虫子,冬天农药应该会少点,夏天就……)。

目前晚上10点睡觉,10月份早上我还能六七点爬起来,现在基本赖到8点,所以早餐水果很方便||||真希望有暖气。

Comment

NoTitle 

OTL想减肥但是抵抗不了美食的诱惑TAT
吃白菜什么的会要我命的
  • posted by estel 
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  • 2009.12/22 15:40分 
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NoTitle 

早上吃水果很冷啊……我冻的连衣服都是能缩在被子里穿就缩在被子里穿滴……
  • posted by 三水 
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  • 2009.12/22 17:48分 
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NoTitle 

to estel
那你食谱不变,少放点油盐糖吧。
另,少吃点零食。

to 三水
不是很冷啊,我都小口吃的,而且之前有喝热水。
  • posted by 夜夜 
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  • 2009.12/22 20:06分 
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NoTitle 

亲,喜欢你这,我也喜欢看书看电影,偶比U再胖点...囧~欢迎互踩交流啊~
  • posted by 球球 
  • URL 
  • 2010.01/15 21:04分 
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NoTitle 

摸。有空常来踩哈。目前瘦了二十斤,努力奋进。
回首了一下,发现没有我原来想象中那么难,养成习惯,也就那么回事儿。
  • posted by 夜夜 
  • URL 
  • 2010.01/15 21:30分 
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糯糯 

比你早开始减肥,然后从你瘦了10多斤开始奋起直追,10天瘦了10斤整...
  • posted by  
  • URL 
  • 2010.01/19 23:47分 
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NoTitle 

你会不会太快了一点啊,默默擦汗。
我现在卡在瘦了二十斤这段了,不过反正我也没想一下子马上成功,慢慢卡着贝,没事儿。
吃饭和减肥这种东西,太当成事儿,心理压力也蛮大。顺其自然吧。我有一下午默默啃掉我回避了三个多月的好几袋饼干(一般来讲,每100g有四五百大卡)。
  • posted by 夜夜 
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  • 2010.01/20 21:26分 
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NoTitle 

我不是故意那么快的,是正好大出血= =..然后就哗哗地轻了,然后就不想吃饭了,再然后血补回来体重也没回升医生还说没关系= =...
话说我一直在想,每天都吃一片饼干吃一箱,和1天把1箱饼干吃完,前者更容易胖吧?所以吃零食的时候就一次敞开吃...?
  • posted by 糯糯 
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  • 2010.01/21 20:13分 
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NoTitle 

宁愿一天吃一片也不要一天吃一箱啊,暴饮暴食不大好。肠胃估计每天习惯了你吃多少。
不过偶尔干了不超过一个度也没什么。
  • posted by 夜夜 
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  • 2010.01/22 20:34分 
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NoTitle 

诺,我是不是走错地儿了。
  • posted by sue 
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  • 2010.02/11 22:55分 
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NoTitle 

确实。
  • posted by 夜夜 
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  • 2010.02/11 23:24分 
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NoTitle 

迫于各种压力准备开始减肥。
不过……唉,在工作压力已经很大的时候再多这么一种压力真的很痛苦……
  • posted by  
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  • 2010.03/14 16:18分 
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NoTitle 

贵在坚持。工作已经很累的话,你最好慢慢来或者暂缓。
  • posted by 夜夜 
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  • 2010.03/14 21:01分 
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NoTitle 

今天先去买了个电子秤,从明天开始密切监视……
另,水果和蔬菜虽然可以吃很多,但总是还没坚持到下一顿饭时间就又开始饿了,真痛苦……
  • posted by badapple 
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  • 2010.03/14 21:58分 
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NoTitle 

我挺喜欢糙米的,慢慢嚼慢慢吃,比较容易饱。
如果没时间的话,就冲即食燕麦或者下玉米面吃^^都挺当饱的。
你也不能光吃水果蔬菜啊。
  • posted by 夜夜 
  • URL 
  • 2010.03/15 12:17分 
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NoTitle 

哭着对你说125挂了TAT 求抚摸求安慰
  • posted by XY 
  • URL 
  • 2010.03/16 22:33分 
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NoTitle 

可怜的孩子。抚摸。
G F W太不给面子了,刚搬几天呢,这都。哎…………
  • posted by 夜夜 
  • URL 
  • 2010.03/17 15:20分 
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◆备份blog一米的概率@yo2
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◆主要混迹的領域:貓鼠,魔戒,隂陽師,shinhwa,HP,蝙蝠超,Star Trek……
◆本命:白玉堂,Viggo Mortensen,Mansai,Junjin,
Snape,Batman,Spock……
(其他)楊威利,Nicolas Cage,Marat Safin, Plushenko,Al Pacino,Dr.House,森田忍,阿部隆也,松冈美羽,泉此方……

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